यदि ऐसी सामग्री हैं जो त्वचा, बालों और स्वास्थ्य के समान फायदेमंद हैं, तो कैरेवे बीज उस सूची में शीर्ष पर होंगे। ये सुपर बीज दुनिया भर में अपने विशिष्ट सुगंधित स्वाद और स्वास्थ्य लाभ के लिए उपयोग किए जाने वाले एक स्वादिष्ट मसाले हैं!
तो आइए देखें कि यह 'मसाला असाधारण' कैसे स्वस्थ रहने में मदद कर सकता है और एक सुपर डुप्कर सौंदर्य सहायता के रूप में कार्य कर सकता है!
कैरेवे सीड्स- एक परिचय:
कैरेवे सीड्स सुगंध जीरा के मुकाबले थोड़ा कड़वा है, जो भारत में एक बहुत लोकप्रिय मसाला है। इसे हिंदी में 'शाह जीरा', तेलुगू में 'शमा जिलाकारा', तमिल में 'शिमायिशिरगम', कन्नड़ में 'करी जेरीज', गुजराती में शाहजीरू, मराठी में 'शाहजिर' के रूप में जाना जाता है। इस अनूठी सुगंध ने भारतीय, रूसी, जर्मन और स्कैंडिनेवियाई खाना पकाने में कारवे को एक प्रमुख घटक बना दिया है। यह पकाने के लिए एक बड़े तरीके से प्रयोग किया जाता है, और यह गोभी और coleslaw के साथ एक मजबूत संबंध है।
कैरेवे का नुट्रिशन प्रोफाइल:
जिन घटकों ने कारवे को अपना विशिष्ट स्वाद और स्वाद दिया है वे 'कारवोन' और 'गुफाओं' हैं। ये यौगिक मसाले को एंटीऑक्सीडेंट, पाचन, कारमेटिव और एंटी-फ्लैटुलेंट गुण देने के लिए ज़िम्मेदार हैं।
कैरेवे में कई आवश्यक तेल और कई फ्लैवोनॉयड एंटीऑक्सीडेंट शामिल हैं जैसे ल्यूटिन, कैरोटीन, क्रिप्टो-xanthin andzea-xanthin। ये हमारे शरीर से हानिकारक मुक्त कणों को हटाते हैं, हमें कैंसर, बुढ़ापे और पार्किंसंस जैसे अपरिवर्तनीय तंत्रिका संबंधी बीमारियों से बचाते हैं।
कैरेवे मसाला लोहे, तांबे, कैल्शियम, पोटेशियम, मैंगनीज, सेलेनियम, जिंक और मैग्नीशियम जैसे खनिजों का एक उत्कृष्ट स्रोत भी है। लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में कॉपर और लौह की आवश्यकता होती है। जिंक कई एंजाइमों के काम में मदद करता है जो हमारे शरीर में विकास और विकास, शुक्राणु उत्पादन और पाचन को नियंत्रित करते हैं, जबकि पोटेशियम हमारी हृदय गति और रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है।
बीज में ए, ई, सी के साथ-साथ कई बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन जैसे कई महत्वपूर्ण विटामिन भी होते हैं।
कैरेवे बीज भी आहार फाइबर का एक समृद्ध स्रोत हैं। विशेषज्ञों के मुताबिक, केवल 100 ग्राम बीज खाने से फाइबर की दैनिक अनुशंसा की जाती है। फाइबर, जैसा कि हम जानते हैं, पाचन स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है- यह भोजन का बड़ा हिस्सा बढ़ाता है और कब्ज को रोकता है। यह आंत में भोजन के आंदोलन को काफी तेजी से बढ़ाकर ऐसा करता है। कैरेवे के बीज में फाइबर कैंसर से कोलन श्लेष्म झिल्ली की रक्षा, भोजन में विषाक्त पदार्थों के लिए बाध्यकारी द्वारा एक कैंसरजन्य भूमिका निभाता है। इसके अलावा, फाइबर भी खराब एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं।
स्वास्थ्य के लिए कैरेवे सीड्स:
आम तौर पर, त्वचा के लिए एक मसालेदार और टिंचर के रूप में, कैरेवे बीज चाय के रूप में उपयोग किया जाता है। वे एक सुपर स्वस्थ 'टिसन' या हर्बल चाय बनाते हैं। कैरेवे चाय और इन्फ्यूशन आंतों परजीवी, मूत्र पथ संक्रमण, खांसी, सर्दी, ब्रोंकाइटिस और बुखार के इलाज के लिए सबसे अच्छे हैं। वे प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में भी मदद करते हैं। वे केमोथेरेपी से गुजर रहे मरीजों में भूख बढ़ाने के लिए जाने जाते हैं और नई माताओं में स्तनपान में सुधार के लिए भी उपयोगी होते हैं।
यहां कैरेवे सीड्स स्वास्थ्य लाभों की एक सूची दी गई है, जो हमारे लिए फायदेमंद हैं:
कैरेवे सीड्स और तेल दोनों पेट को मजबूत करते हैं, हुकवार्म (एंथेलमिंटिक) को मार देते हैं। कैरेवे तेल के एक घटक 'कार्वोन' का उपयोग एंथेलमिंटिक के रूप में किया जाता है।
यह एक उत्कृष्ट सौहार्दपूर्ण है। यह आंत को आसान बनाता है, गैस, पेट फूलना और आंत्र स्पैम से राहत प्रदान करता है।
यह खांसी (Antitussive प्रभाव) के इलाज के लिए बहुत प्रभावी है।
कैरेवे बीज हृदय के लिए उत्कृष्ट होते हैं क्योंकि वे मांसपेशियों को मजबूत करते हैं, एथेरोस्क्लेरोसिस को कम करते हैं, कम रक्तचाप को रोकते हैं और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं।
तेल में उत्कृष्ट कीटाणुशोधक और एंटीसेप्टिक गुण होते हैं, इसलिए शरीर में कहीं भी संक्रमण को ठीक करने के लिए प्रभावी होता है।
कैरेवे बीज तेल का मौखिक सेवन बुरा सांस और गोंद की बीमारी से छुटकारा पाने में उपयोगी होता है।
मासिक धर्म शुरू करने में मदद करता है और स्तनपान कराने वाली माताओं में दूध का उत्पादन बढ़ाता है।
मेंस्ट्रुअल क्रैम्प्स का इलाज करता है।
स्किन केयर में कैरेवे:
कैरेवे आवश्यक तेल का उपयोग प्राचीन काल से फुफ्फुस और त्वचा की सूजन को कम करने के लिए किया जाता है। आम तौर पर, आवश्यक तेल का उपयोग करके एक पोल्टिस सूजन या घायल त्वचा के इलाज में मदद करता है।
कैरेवे आवश्यक तेल को कायाकल्प और त्वचा कीटाणुशोधन के लिए सुगंधित चेहरे के भाप के रूप में भी प्रयोग किया जाता है।
यह झुर्रियों को कम करने और त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए जाना जाता है, जिससे आप युवा महसूस कर सकते हैं और रिचार्ज कर सकते हैं।
इस आवश्यक तेल को फोड़े, मुँहासे और इसी तरह के त्वचा के विस्फोट को कम करने के गुण होने के रूप में दस्तावेज किया गया है।
यह त्वचा कोशिकाओं को पुन: उत्पन्न करने में मदद करने के लिए भी दिखाया गया है, इस प्रकार मुँहासे या पिग्मेंटेशन के कारण निशान को हल्का कर दिया गया है।
आवश्यक तेल इसकी एंटीसेप्टिक गुणों के कारण खोपड़ी संक्रमण से छुटकारा पाने में बेहद फायदेमंद है। यह बालों की जूँ की समस्या को खत्म कर सकता है, संक्रमण के कारण बालों के झड़ने को कम कर सकता है और बाल बनावट में सुधार कर सकता है।
कैरेवे के बीज के अन्य लाभों में तेल की त्वचा के इलाज, खुजली से राहत और संक्रमित घावों का इलाज करने में उनका उपयोग शामिल है।
कैरेवे आवश्यक तेल का उपयोग करने का सही तरीका:
इसे सीधे त्वचा पर लागू नहीं किया जाना चाहिए और आवेदन से पहले जैतून का तेल जैसे वाहक तेल के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए। तेल सुरक्षित है लेकिन अत्यधिक उपयोग होने पर जलन पैदा कर सकता है, इसलिए निर्देशों का पालन करना सबसे अच्छा है।
बालों के लिए कैरेवे:
14. आवश्यक तेल इसकी एंटीसेप्टिक गुणों के कारण स्कैल्प इंफेक्शन से छुटकारा पाने में बेहद फायदेमंद है। यह बालों की जूँ की समस्या को खत्म कर सकता है, संक्रमण के कारण बालों के झड़ने को कम कर सकता है और बाल बनावट में सुधार कर सकता है।
कैरेवे के साइड इफेक्ट्स:
विशेषज्ञों के मुताबिक, अगर छोटी मात्रा में लिया जाता है तो कैरेवे सुरक्षित है। आप इसे 8 सप्ताह तक सुरक्षित रूप से उपयोग कर सकते हैं।
सावधानियां:
गर्भवती महिलाओं को कर्कश का उपयोग कम से कम करना चाहिए क्योंकि इससे गर्भपात हो सकता है।
चूंकि कैरेवे रक्त शर्करा को कम कर सकता है, इसलिए डायबिटीज को उसके ब्लड शुगर को देखे बिना कैरेवे का उपयोग नहीं करना चाहिए।
यदि आप सर्जरी के लिए जा रहे हैं, तो कम से कम दो दिन पहले कैरेवे का उपयोग करना बंद करें क्योंकि सर्जरी के दौरान और उसके बाद ब्लड शुगर नियंत्रण में हस्तक्षेप हो सकता है।
कैरेवे, आज, दवा के बजाए भोजन के लिए एक मसाला और मसाला के रूप में अधिक इस्तेमाल किया जा रहा है। लेकिन यह समय है, कि हम अपने औषधीय उपयोग को पुनर्जीवित करते हैं, क्योंकि इसमें बहुत से स्वास्थ्य लाभ हैं।
तो आइए देखें कि यह 'मसाला असाधारण' कैसे स्वस्थ रहने में मदद कर सकता है और एक सुपर डुप्कर सौंदर्य सहायता के रूप में कार्य कर सकता है!
कैरेवे सीड्स सुगंध जीरा के मुकाबले थोड़ा कड़वा है, जो भारत में एक बहुत लोकप्रिय मसाला है। इसे हिंदी में 'शाह जीरा', तेलुगू में 'शमा जिलाकारा', तमिल में 'शिमायिशिरगम', कन्नड़ में 'करी जेरीज', गुजराती में शाहजीरू, मराठी में 'शाहजिर' के रूप में जाना जाता है। इस अनूठी सुगंध ने भारतीय, रूसी, जर्मन और स्कैंडिनेवियाई खाना पकाने में कारवे को एक प्रमुख घटक बना दिया है। यह पकाने के लिए एक बड़े तरीके से प्रयोग किया जाता है, और यह गोभी और coleslaw के साथ एक मजबूत संबंध है।
कैरेवे का नुट्रिशन प्रोफाइल:
जिन घटकों ने कारवे को अपना विशिष्ट स्वाद और स्वाद दिया है वे 'कारवोन' और 'गुफाओं' हैं। ये यौगिक मसाले को एंटीऑक्सीडेंट, पाचन, कारमेटिव और एंटी-फ्लैटुलेंट गुण देने के लिए ज़िम्मेदार हैं।
कैरेवे में कई आवश्यक तेल और कई फ्लैवोनॉयड एंटीऑक्सीडेंट शामिल हैं जैसे ल्यूटिन, कैरोटीन, क्रिप्टो-xanthin andzea-xanthin। ये हमारे शरीर से हानिकारक मुक्त कणों को हटाते हैं, हमें कैंसर, बुढ़ापे और पार्किंसंस जैसे अपरिवर्तनीय तंत्रिका संबंधी बीमारियों से बचाते हैं।
कैरेवे मसाला लोहे, तांबे, कैल्शियम, पोटेशियम, मैंगनीज, सेलेनियम, जिंक और मैग्नीशियम जैसे खनिजों का एक उत्कृष्ट स्रोत भी है। लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में कॉपर और लौह की आवश्यकता होती है। जिंक कई एंजाइमों के काम में मदद करता है जो हमारे शरीर में विकास और विकास, शुक्राणु उत्पादन और पाचन को नियंत्रित करते हैं, जबकि पोटेशियम हमारी हृदय गति और रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है।
बीज में ए, ई, सी के साथ-साथ कई बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन जैसे कई महत्वपूर्ण विटामिन भी होते हैं।
कैरेवे बीज भी आहार फाइबर का एक समृद्ध स्रोत हैं। विशेषज्ञों के मुताबिक, केवल 100 ग्राम बीज खाने से फाइबर की दैनिक अनुशंसा की जाती है। फाइबर, जैसा कि हम जानते हैं, पाचन स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है- यह भोजन का बड़ा हिस्सा बढ़ाता है और कब्ज को रोकता है। यह आंत में भोजन के आंदोलन को काफी तेजी से बढ़ाकर ऐसा करता है। कैरेवे के बीज में फाइबर कैंसर से कोलन श्लेष्म झिल्ली की रक्षा, भोजन में विषाक्त पदार्थों के लिए बाध्यकारी द्वारा एक कैंसरजन्य भूमिका निभाता है। इसके अलावा, फाइबर भी खराब एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं।
स्वास्थ्य के लिए कैरेवे सीड्स:
आम तौर पर, त्वचा के लिए एक मसालेदार और टिंचर के रूप में, कैरेवे बीज चाय के रूप में उपयोग किया जाता है। वे एक सुपर स्वस्थ 'टिसन' या हर्बल चाय बनाते हैं। कैरेवे चाय और इन्फ्यूशन आंतों परजीवी, मूत्र पथ संक्रमण, खांसी, सर्दी, ब्रोंकाइटिस और बुखार के इलाज के लिए सबसे अच्छे हैं। वे प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में भी मदद करते हैं। वे केमोथेरेपी से गुजर रहे मरीजों में भूख बढ़ाने के लिए जाने जाते हैं और नई माताओं में स्तनपान में सुधार के लिए भी उपयोगी होते हैं।
यहां कैरेवे सीड्स स्वास्थ्य लाभों की एक सूची दी गई है, जो हमारे लिए फायदेमंद हैं:
कैरेवे सीड्स और तेल दोनों पेट को मजबूत करते हैं, हुकवार्म (एंथेलमिंटिक) को मार देते हैं। कैरेवे तेल के एक घटक 'कार्वोन' का उपयोग एंथेलमिंटिक के रूप में किया जाता है।
यह एक उत्कृष्ट सौहार्दपूर्ण है। यह आंत को आसान बनाता है, गैस, पेट फूलना और आंत्र स्पैम से राहत प्रदान करता है।
यह खांसी (Antitussive प्रभाव) के इलाज के लिए बहुत प्रभावी है।
कैरेवे बीज हृदय के लिए उत्कृष्ट होते हैं क्योंकि वे मांसपेशियों को मजबूत करते हैं, एथेरोस्क्लेरोसिस को कम करते हैं, कम रक्तचाप को रोकते हैं और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं।
तेल में उत्कृष्ट कीटाणुशोधक और एंटीसेप्टिक गुण होते हैं, इसलिए शरीर में कहीं भी संक्रमण को ठीक करने के लिए प्रभावी होता है।
कैरेवे बीज तेल का मौखिक सेवन बुरा सांस और गोंद की बीमारी से छुटकारा पाने में उपयोगी होता है।
मासिक धर्म शुरू करने में मदद करता है और स्तनपान कराने वाली माताओं में दूध का उत्पादन बढ़ाता है।
मेंस्ट्रुअल क्रैम्प्स का इलाज करता है।
कैरेवे आवश्यक तेल का उपयोग प्राचीन काल से फुफ्फुस और त्वचा की सूजन को कम करने के लिए किया जाता है। आम तौर पर, आवश्यक तेल का उपयोग करके एक पोल्टिस सूजन या घायल त्वचा के इलाज में मदद करता है।
कैरेवे आवश्यक तेल को कायाकल्प और त्वचा कीटाणुशोधन के लिए सुगंधित चेहरे के भाप के रूप में भी प्रयोग किया जाता है।
यह झुर्रियों को कम करने और त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए जाना जाता है, जिससे आप युवा महसूस कर सकते हैं और रिचार्ज कर सकते हैं।
इस आवश्यक तेल को फोड़े, मुँहासे और इसी तरह के त्वचा के विस्फोट को कम करने के गुण होने के रूप में दस्तावेज किया गया है।
यह त्वचा कोशिकाओं को पुन: उत्पन्न करने में मदद करने के लिए भी दिखाया गया है, इस प्रकार मुँहासे या पिग्मेंटेशन के कारण निशान को हल्का कर दिया गया है।
आवश्यक तेल इसकी एंटीसेप्टिक गुणों के कारण खोपड़ी संक्रमण से छुटकारा पाने में बेहद फायदेमंद है। यह बालों की जूँ की समस्या को खत्म कर सकता है, संक्रमण के कारण बालों के झड़ने को कम कर सकता है और बाल बनावट में सुधार कर सकता है।
कैरेवे के बीज के अन्य लाभों में तेल की त्वचा के इलाज, खुजली से राहत और संक्रमित घावों का इलाज करने में उनका उपयोग शामिल है।
कैरेवे आवश्यक तेल का उपयोग करने का सही तरीका:
इसे सीधे त्वचा पर लागू नहीं किया जाना चाहिए और आवेदन से पहले जैतून का तेल जैसे वाहक तेल के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए। तेल सुरक्षित है लेकिन अत्यधिक उपयोग होने पर जलन पैदा कर सकता है, इसलिए निर्देशों का पालन करना सबसे अच्छा है।
बालों के लिए कैरेवे:
14. आवश्यक तेल इसकी एंटीसेप्टिक गुणों के कारण स्कैल्प इंफेक्शन से छुटकारा पाने में बेहद फायदेमंद है। यह बालों की जूँ की समस्या को खत्म कर सकता है, संक्रमण के कारण बालों के झड़ने को कम कर सकता है और बाल बनावट में सुधार कर सकता है।
कैरेवे के साइड इफेक्ट्स:
विशेषज्ञों के मुताबिक, अगर छोटी मात्रा में लिया जाता है तो कैरेवे सुरक्षित है। आप इसे 8 सप्ताह तक सुरक्षित रूप से उपयोग कर सकते हैं।
सावधानियां:
गर्भवती महिलाओं को कर्कश का उपयोग कम से कम करना चाहिए क्योंकि इससे गर्भपात हो सकता है।
चूंकि कैरेवे रक्त शर्करा को कम कर सकता है, इसलिए डायबिटीज को उसके ब्लड शुगर को देखे बिना कैरेवे का उपयोग नहीं करना चाहिए।
यदि आप सर्जरी के लिए जा रहे हैं, तो कम से कम दो दिन पहले कैरेवे का उपयोग करना बंद करें क्योंकि सर्जरी के दौरान और उसके बाद ब्लड शुगर नियंत्रण में हस्तक्षेप हो सकता है।
कैरेवे, आज, दवा के बजाए भोजन के लिए एक मसाला और मसाला के रूप में अधिक इस्तेमाल किया जा रहा है। लेकिन यह समय है, कि हम अपने औषधीय उपयोग को पुनर्जीवित करते हैं, क्योंकि इसमें बहुत से स्वास्थ्य लाभ हैं।
