अधिकांश लोग अपने दिन को शुरू करने के लिए Coffee पीते हैं। अब यह पाया गया है, सुबह का कप आपके liver को भी बचा सकता है।
Coffee lover के लिए और अच्छी खबर: नए शोध से पता चलता है, कि प्रत्येक दिन Coffee के तीन या अधिक कप होने से गंभीर liver की बीमारियां दूर हो सकती हैं।
अनुसंधान के 26 साल
14 000 से अधिक अमेरिकियों का 26 साल का अध्ययन कारण और प्रभाव साबित नहीं कर सका। हालांकि, प्रतिभागियों ने एक दिन में तीन से अधिक कप Coffee पी ली, जो liver से संबंधित बीमारियों के साथ अस्पताल में भर्ती होने की संभावना 21% कम थीं, शोधकर्ताओं ने कहा।
जॉन्स हॉपकिन्स ब्लूमबर्ग स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के डॉ। मारियाना लाज़ो की अगुआई वाली एक टीम ने कहा, "Coffee 1पीने वालों को liver की बीमारी के लिए कम जोखिम हो सकता है।" शोधकर्ताओं ने कहा कि निष्कर्ष इस धारणा का भी समर्थन करते हैं कि "Coffee के निम्न और मध्यम स्तर यकृत (Middle level liver) के लिए हानिकारक नहीं हो सकते हैं"।
अध्ययन ने एक प्रमुख राष्ट्रीय हृदय रोग अध्ययन से डेटा पर आकर्षित किया। प्रतिभागियों ने खाद्य प्रश्नावली भर दी जिसमें Coffee सेवन पर एक प्रश्न शामिल था, और उनके मेडिकल रिकॉर्ड 26 वर्षों से अधिक का पालन किया गया।
liver disease का कम जोखिम
औसतन, लोगों ने रोजाना दो 220 ग्राम कप Coffee पी ली, लाजो के समूह को मिला। और शोधकर्ताओं ने अन्य कारकों, जैसे कि जाति और आय, अन्य स्वास्थ्य मुद्दों और व्यक्तिगत आहार के लिए समायोजित करने के बाद भी स्वस्थ जीवन (Healthy Life) के लिए Coffee का लिंक बनाए रखा था।
एक liver विशेषज्ञ ने कहा कि वह निष्कर्षों से आश्चर्यचकित नहीं था।
डॉ डेविड बर्नस्टीन ने कहा, "यह अवधारणा है, कि Coffee पीना अच्छा है, liver के लिए अच्छा नहीं है।"संचयी रूप से 430 000 से अधिक प्रतिभागियों के साथ कई बड़े अध्ययन हुए हैं, जिन्होंने पाया है कि पीने की Coffee को सिरोसिस के विकास में महत्वपूर्ण कमी से जोड़ा गया था," खासतौर से उन लोगों में जो शराब पीते हैं, या पीते हैं।
बर्नस्टीन ने कहा, "इस अध्ययन में निष्कर्ष इस सबूत के मौजूदा शरीर का समर्थन करते हैं, कि Coffee की खपत उन्नत जिगर (Advanced liver) की बीमारी के विकास के निचले जोखिम से जुड़ी है," बर्नस्टीन ने कहा, जो न्यूहाउस हेल्थ इन मैनहासेट में लिवर रोगों के लिए सैंड्रा एटलस बास सेंटर में हेपेटोलॉजी को निर्देशित करता है। न्यूयॉर्क।
पिछले कुछ सालों में दक्षिण अफ्रीका में Coffee की खपत बढ़ रही है। इतना ही नहीं, देश भर में Coffee शॉपों में भी वृद्धि हुई है। ऐसा माना जाता है, कि "कैफे संस्कृति" दक्षिण अफ्रीकी Coffee बाजार चला रहा है।
बोस्टन में अमेरिकन सोसाइटी फॉर न्यूट्रिशन की वार्षिक बैठक में निष्कर्ष प्रस्तुत किए गए। चिकित्सा मीटिंग में प्रस्तुत किए गए अध्ययनों को एक सहकर्मी-समीक्षा पत्रिका में प्रकाशित होने तक प्रारंभिक माना जाना चाहिए।
